四海牛筋丸2.5公斤港澳版四海鱼蛋澳门豆捞打边炉重庆火锅关东煮- -本宝贝为餐饮大包装,店内还有分装的小包装,欢迎品尝!潮汕人制作的牛肉丸比客家人技高一筹,更为精细考究,故潮汕制作的牛肉丸口感爽脆,成为一种最为大众化的潮汕民间小食。-食品/保健/女装/流行女装
四海牛筋丸2.5公斤港澳版四海鱼蛋澳门豆捞打边炉重庆火锅关东煮

四海牛筋丸2.5公斤港澳版四海鱼蛋澳门豆捞打边炉重庆火锅关东煮

本宝贝为餐饮大包装,店内还有分装的小包装,欢迎品尝!潮汕人制作的牛肉丸比客家人技高一筹,更为精细考究,故潮汕制作的牛肉丸口感爽脆,成为一种最为大众化的潮汕民间小食。

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店铺名称: 四海鱼蛋东北三省销售店

栏目:香港四海/咖喱鱼蛋/鱼豆腐/四海品尝装/四海分装系类/山姆同款/牛肉丸/四海包心丸/四海酱包/四海鱼皮/四海特价(不定期,请常关注)/四海其它丸子/盛记系列/辣椒酱/甜辣酱/番茄沙司/早餐!小猪包!炒饭!烧麦!/章鱼小丸子/章鱼粒/章鱼粉/章鱼花柴鱼片/烧酱/沙拉酱/芥末/牛杂系类/牛肠肚/牛杂汤底料/牛杂辣酱/韩国街头煮物/韩国鱼卷/韩国鱼棒/关东煮/关东煮串/关东煮底料/整箱批发专区/各类酱料/冰袋/保鲜包/海报/设备

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公司名称:

行业: 食品/保健/女装/流行女装

地址: 辽宁大连

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价格:90.00 销量:120
四海牛筋丸2.5公斤港澳版四海鱼蛋澳门豆捞打边炉重庆火锅关东煮描述买家评价
  • 服务: 4.86
  • 描述: 4.89
  • 发货: 4.91
  • 品牌: 
  • 价格: 90.00
  • 参数: 生产许可证编号:QS440322010048|||厂名:多鱼食品(深圳)有限公司|||厂址:深圳市宝安区福永街道怀德村翠岗东路翠岗工业园|||厂家联系方式:13364113010|||配料表:鱼肉|||储藏方法:-18度以下保存|||保质期:365|||食品添加剂:其他|||净含量:2500g|||包装方式:包装|||产地:中国大陆|||省份:广东省|||城市:深圳市
  • 卖点: 本宝贝为餐饮大包装,店内还有分装的小包装,欢迎品尝!潮汕人制作的牛肉丸比客家人技高一筹,更为精细考究,故潮汕制作的牛肉丸口感爽脆,成为一种最为大众化的潮汕民间小食。
  • 标签: 边炉,海牛,海鱼,澳门,港澳
\ 本宝贝为2.5公斤的餐饮包装,深受广大餐饮客户喜欢\
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\ 店内还有分装的小包装,欢迎品尝!\
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\ 可以用于牛丸汤,\
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\ 做法 :锅内煮开水,加入少许盐,放入本产品(牛筋丸)煮10分钟,加入香菜青菜等,即可成为美味的牛丸汤。\
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\ 潮汕,起源于。因广东地区山地多,饲养黄牛、水牛较普遍,所以客家常以牛肉作为日常食用的肉类,在长期的发展过程中,客家人逐渐摸索出,将牛肉制成牛肉丸来食用这种形式。\
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\ 在清末及民国初期,便有许多客家人挑着小担,在汕头走街串巷,叫卖牛肉丸汤。潮汕人看到客家的牛肉丸很有特色,便吸取其优点,不足之处加以改进,以此将它移植过来。\
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\ 如客家人捶打牛肉丸,用菜刀的刀背,效果差且力度不够,影响打出的肉浆质量,潮汕人便改用两根特制的铁棒,每根3斤重,面呈方形或三角形,用双手轮流捶打,左右开弓,直至把牛肉打成肉浆。\
\
\ 又如客家人煮肉丸是用清水,一向讲究原汁原味的潮汕人则改用牛肉、牛骨熬汤来煮牛肉丸,这样就保证在煮牛肉丸时,肉丸的肉味不会渗透到汤水中,从而使牛肉丸更具浓郁的牛肉味,同时还增加用沙茶酱作酱碟吃。\
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\ 由于潮汕人制作的牛肉丸比客家人技高一筹,更为精细考究,故潮汕制作的牛肉丸口感爽脆,成为一种最为大众化的潮汕民间小食。时间一久,人们都知道潮汕手捶牛肉丸,已经很少有人知道手捶牛肉丸是起源于客家了。\
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